猫山王榴莲包邮中国!解锁“烤榴莲”新吃法,全家都惊艳了~
狮城椰子 · 01月15日 22:42:00
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反正榴莲这种奶油般质地、布丁般口感的水果真的怎么折腾都好吃!
冰冻之后好像在吃雪糕,烤过之后又仿佛在吃法式布丁~
我们给大家带来了整颗带壳的正宗马来西亚猫山王榴莲,还有马来西亚猫山王纯果肉!刚好可以试试上面的两种吃法。
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马来西亚有200多种榴莲,农业部给一个一个编号,猫山王的编号是D197,足以见得它“上位”时间不是很长,但是人们特别爱。
猫山王榴莲母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上,70年代母树的
眼皮被驳接移植,大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地。
真正猫山王名声鹊起源于澳门赌王何鸿燊,他曾经来新加坡参加金沙开幕式,无意中吃到马来西亚猫山王被惊艳到。
用私人飞机从新加坡运了88颗"猫山王"榴莲回香港,宴请李嘉诚和其他生意大亨大吃榴莲。
被当时香港、澳门、新马一带的媒体大肆报道,一夜之间猫山王名声大噪,其知名度盖过其他所有榴莲品种。
彭亨榴梿商公会主席赖伟权接受《南洋商报》访问时披露,劳勿猫山王能够在海外打响名堂,一半要归功于何鸿燊。
色泽金黄而明亮的猫山王果肉,口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。
老树猫山王的果肉厚核小,入口即溶,然后缓慢僈散回甘果香,层次最丰富。
原产自槟城和柔佛,红虾榴莲果肉的肉质细腻,粘稠感较少。果肉颜偏红,带有些许酒香。
比较常见到的榴莲品种了。入口即带着浓郁奶香,初尝到甜味后会有丝丝甘味。
果肉颜色偏淡,甚至与牛奶色相近,体积又偏小,味道也比较浓。
榴莲的另一种常见品种,D101具有适度的甜味和奶油般的质地。
对于不喜欢榴莲典型苦味的人来说,这绝对是个不错的选择。
猫山王的味道浓厚,口感独一无二,深黄色的果肉苦味和甜味兼具,微带酒香。口感绵柔略粘。
你还在吃寡淡无味的泰国、越南榴莲吗?
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