悄无声息中

新马地区的榴莲季

又要来了！！！

 

 

椰子第一时间走访了

家附近的榴莲摊

 

老板说最快这个周末

就可以上货啦！！！

但是，这次要涨价了

 

 

原因有两个

 

撞上雨季

 

但是新马地区

最近一直下雨

一直下一直下……

 

因为榴莲季撞上雨季

产量自然就变少了

导致猫山王价格比往年要贵

 

贵多少呢？

比如说彭亨州的猫山王

售价可能要到23至26新币/公斤

比去年同时期上涨了10%-15%

 

 

据说来自彭亨州的猫山王

是价格比较贵的

而来自麻坡的猫山王

价格会低一点

 

 

不管是哪里的猫山王

也不管是什么品种

因为产量少的关系

这季的价格都会变得比较贵！

 

中国吃货

 

自从今年5月底开始

马来西亚冷冻带壳榴梿获批进口

中国海关总署在官网发布公告

 

（图源：早报）

 

（图源：早报）

 

马来西亚的摊贩也都奔走相告

新闻媒体纷纷报道这个“好消息”

 

 

一整颗榴莲冻起来

榴莲壳是非常完整的

上面还有一层冰霜

据说退冰之后味道还比较香

整颗冰冻比果肉冷冻更好吃

 

 

经过上一季的引进

听说整颗冰冻榴莲在中国

反响很好、618时候卖疯了！

 

 

虽然新加坡离马来西亚比较近

但是人口只有区区570万

 

自然不能和中国
这个十几亿人口的庞大市场相比较

因为中国市场的需求

这次留给新加坡的榴莲就变少了

 

不过一般中国进口的榴莲

都是针对“猫山王“这个品种

 

猫山王太贵

我们可以吃别的嘛

来来来，认识一下新马地区

都有什么品种

（价格基本上是从高到低的哦）

 

榴莲品种大全

 

猫山王

 

本地人最爱的品种

敢叫做“王”

肯定有过人之处

 

入口微苦，回味甘甜的品种

口感绵柔，果肉柔滑，果核很小

 

黑刺

 

据说是唯一能和猫山王

相抗衡的品种了

不过产量不高

是非常稀有的品种

 

味道非常的浓郁

口感非常的甘甜

肉质紧实，很多人表示比猫山王

还要好吃呢

 

金凤

 

这个品种的榴莲是甜的

个头特别小

核也特别的小

价格比猫山王低一点而已

 

D24

 

D24经常被用来

做点心，蛋糕和巧克力

味道和猫山王比较相近

先苦后甜口感不腻

 

 

 

红虾

 

口味比较甜

果肉呈现偏红色

但是口感不是特别的绵密

 

葫芦

 

形状长得像葫芦

果肉比较厚实

味道也是偏苦的

 

D101

 

D101的味道比较淡

比较容易让人接受

口感顺滑，如奶油一般

很容易让人上瘾哒

 

XO

 

外壳薄且呈棕色，口感湿润

尝起来就像法国白兰地

这也是为什么取名XO

 

苏丹王

 

种子大，肉很薄

口感非常的干

味道是偏苦的

 

 

 

竹脚

 

味道略苦

果肉比较顺滑

但是不是说非常的绵软

 

 

 

乡村榴莲

 

价格非常便宜

有时候甚至才几块钱一个

味道口感都差一些

但是解馋来讲不错

 

 

 

榴莲摊贩推荐

 

看到这里大家最关心的问题

莫过于就是“去哪里吃？”

以下都是新加坡一些有口碑的老店

 

01

Kong Lee Hup Kee Trading

公利合记货易公司

 

这是一家小众的摊位

因为当你来购买榴莲时

会看到一位女士在这为你开榴莲

她们的服务总是让人赞不绝口

 

 

地址：Block 440, Pasir Ris Drive 6, #01-03, Singapore 510440

电话：+65 9851 7753

营业时间：10am – 7pm (Mon – Fri), 10am – 7.30pm (Sat & Sun)

 

02

227 Katong Durian

 

这是一家售卖猫山王的榴莲摊

榴莲的价格会提前列在其网站

和Facebook页面上

 

 

这家榴莲虽然价格稍贵

但当你品尝到美味的榴莲时

你的味蕾会感谢你的口袋

 

地址：227 East Coast Road, Singapore 428924

电话：+65 9751 4828/+65 6348 2742

营业时间：10.30am – 10.30pm (Daily)

 

03

99 Old Trees (99老树)

 

这一家的榴莲是从生长在

马来西亚Pahang

在肥沃土壤的树上摘下来的

 

每颗榴莲都经过仔细检查

以确保果实成熟新鲜

保证你拥有一个愉快的榴莲体验

 

 

地址：6 Owen Road, #01-277, Singapore 210046

电话：+65 9822 2495

营业时间：10am – 11pm (During season)

 

04

818 Durian & Pastries

 

818榴莲糕点店的榴莲

可能有点贵

但质量绝对上乘

 

这个摊位的特点是

不仅售卖优秀的榴莲

还有榴莲糕点

榴莲爱好者们可千万别错过

他们的榴莲泡芙和蛋糕啊

 

 

地址：201 Telok Kurau Road, #01-02, Singapore 423910

电话：+65 6348 8436

营业时间：11pm – 10pm (Daily)

 

05

Leong Tee Fruit Trader (龙池)

 

住在东海岸地区的人

可能对这个摊位很熟悉

这家店的老板一直以诚实守信著称

他是附近最值得信赖的

榴莲卖家之一

 

 

地址：264 Tanjong Katong Road, Singapore 437051

电话：+65 6346 6683

营业时间：2pm – 11pm (Mon – Tue), 2pm – 1am (Wed), 1pm – 11pm (Thu – Fri), 2pm – 11pm (Sun)

 

06

Sindy Durian (阿玲山芭榴莲摊)

 

这家榴莲摊是一个家族企业

服务客户超过30年

它十分强调保持自己作为一个

“值得信赖的榴莲供应商”的声誉

 

 

地址：Block 89 Whampoa Drive, #01-835, Singapore 320089

电话：+65 9710 2427/+65 9852 4548/+65 9852 4890

营业时间：Call ahead to check (no specific hours)

 

07

Wan Li Xiang (万里香)

 

这家店铺十分奇特

开在了停车场

处处透露着接地气的感觉

与周边餐饮形成了鲜明的对比

 

 

地址：Block 7 Dempsey Road (Carpark), Singapore 249671

电话：+65 9756 2385

营业时间：3pm – 11.45pm (Daily)

 

08

Ah Seng Durian

 

这家榴莲摊可能是

新加坡西部最著名的榴莲销售商了

这家摊位上的榴莲

要经过严格的质量检查

才能放在摊位上出售

 

摊主甚至亲自到种植园参观

以确保榴莲的品质

 

 

地址：Block 20 Ghim Moh Market, #01-119, Singapore 270020

电话：+65 9465 6160

营业时间：1.30pm – 8.30pm (Mon – Fri), 1.30pm – 6.30pm (Sat & Sun)

 

09

Botak Kho Durians

 

这家店以价格合理著称

其价格新加坡其他地方

是难以匹敌的

而且，榴莲品质并没有因价格低廉

而受到影响

 

 

地址：Block 164, Avenue 6, Bukit Batok Street 11, Singapore 650157 (Next to Tiong Choon Trading)

电话：+65 8156 2247

营业时间：Check their website for updates

 

*新加坡的榴莲摊贩

都是按季节经营

 

到店前可以先打电话咨询

是否已经开卖

免得白跑一趟哦~