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这家人均$5新币的小破店,居然在新加坡火了50年!
新加坡热生活 · 03月05日 17:12:09
阅读 947

 

平价美食特辑又来了

即将进入大型口水吞咽现场!

超浓郁的咖喱椰浆味汤底

馋~死~人~啦~~~

 

 咖喱鸡米粉面
“荣登新加坡米其林指南”
开了50年 
天天排长队
人均$5

 

 

今天带大家打卡新加坡牛车水的

芳林巴刹与熟食中心

这里有一家声名远播的本地特色美食

具有50年悠久历史的

 亚王咖喱鸡米粉面 

 

 

熟食中心的选择很多

楼下就有另一家咖喱鸡米粉

但只有这家人气爆火

宾客迎门,经常大排长龙

高峰期,等上半小时都不稀奇!

 


 

 
米其林推荐 仅$5起
 

 

低调普通的门面

掩盖不住 『米其林推荐指南』的光芒

 

一个在外面接待的安哥

打包起来,手法那叫一个干净利落

安哥说:

这家店已经经营超过五十年了

年轻做到老啊!

 


这样的老字号美食

价格却亲民得很

 

米粉有$5、$6、$7

三种价位的可以选择

食客还可以根据自己的喜好

选择粗面、幼面、油面等等

 

 

附近的居民或者上班族

平时不知道吃什么的时候

就会来这里~

 

 

 

 
 汤底浓郁 超多料
 

 

吃米其林的面

就要有米其林的仪式感

 

 

我们点的是最便宜的

$5的咖喱面

但是这配料还真挺丰富的呢,有

鱼饼、去骨海南鸡肉片

土豆、豆腐干

 

 

满满一碗,香气扑鼻

这分量真是大满足啊~

 

所有配料和面都浸在

浓郁的咖喱椰浆汤汁中

非常入味

 

 

咖喱椰浆汤底味道

把控得正好

不是很呛人的那种咖喱

 

入口很温顺带一点辣度

但一点也不齁咸

有食客独爱这一口汤

一勺接一勺根本停不下来

 

 

鸡肉是去骨的滑嫩爽口不柴

鱼饼自带一股鲜香好味

而豆腐干则厚而蓬松

饱满地吸附了咖喱汤汁

 

WOW!

真的非常好吃!

 

 
 
 
自制辣油 香辣提味
 
 
他家自制的辣油也非常香
蘸东西瞬间提味
能吃辣的朋友
推荐你们也尝试一下哦!

 

 

料多、汤头浓郁好喝

人均$5新币

这样的平价好味,你也种草了吗!

 

 

 

THE END
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