新加坡15家中餐，粤菜川菜潮汕菜全都有

在新加坡根本不用愁吃不到合胃口的中餐！从街边熟食中心的平价点心，到金沙 55 层的高空米其林，潮菜、川菜、创意融合菜遍地开花。

不管是日常随便吃顿简餐，还是过节请客摆宴席，这15中餐，照着吃绝对不踩雷！

海鲜硬菜好酒全都有！

在滨海湾金沙酒店55层的Jin Ting Wan，主厨李先生拿过米其林和黑珍珠，把各地风味融入了正宗粤菜里。

那道龙虾汤过桥东星斑一定要试，用的是新鲜的东星斑鱼片，入口特别滑嫩，还有梅菜安格斯牛肋，用的是九蒸九晒的梅菜，连骨头里都透着梅菜的香气。

他们家的中国葡萄酒和稀有陈年茶种类特别多，数下来得有小两百种。

地址：10 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Hotel, Level 55 Tower 1, 018956

营业时间：每天11:30–14:30, 17:30–21:30

预订链接：https://zh.marinabaysands.com/restaurants/jin-ting-wan/search.html

单点低至9新，随便吃都不心疼

新加坡这家黑珍珠餐厅真的绝了！屋顶露台坐拥新加坡绝美夜景，粤菜融合客家潮州风味超有料！

招牌猪手冻Q弹得像真珍珠，吃起来滑溜溜，满满都是胶原蛋白，另外那道顺德浓汤，汤底特别鲜美，回味无穷。

人均套餐88新起，单点低至9新，赶紧约上小伙伴去打卡吧，绝对让你吃到扶墙出！

地址：333 N Bridge Rd, #07-11/12Odeon 333, Singapore188721

营业时间：每天1:30–15:00、17:30–22:00

预订链接：https://www.tablecheck.com/en/the-black-pearl-singapore/reserve/message

周末点心自助，40多款随便点

新加坡豪华精选酒店的满福苑，这儿的粤菜真是一绝！

那个招牌火焰烤牛排真的香，用的是安格斯牛肉，裹着蒙古酱汁，看着就让人有食欲！

周末还有40多款单点式点心自助，其中松露水晶饺是必尝得，如果想聚会的话，这里还有包厢哦！

地址：80 Middle Rd, Level 2 Frasers, Singapore 188966

营业时间：每天12:00–15:00, 18:00–22:00

预订链接：https://www.sevenrooms.com/explore/manfuyuansinlb/reservations/create/search?venues=manfuyuansinlb%2Clucesinlb%2Cthelobbyloungesinlb

本地人常去的粤菜馆，爱吃早茶千万别错过

Madame Fan是本地数一数二的粤菜馆，很多本地老饕也经常去，这里不仅环境好，他们家菜也做得好。

而且他家的鸡尾酒点心早午餐，在本地很出名！像黑松露和牛烧卖，里面的肉香和菌子香的香味很足、还有荔枝贵妃虾饺，里面的虾肉很弹牙，还带着淡淡的荔枝甜。

地址：32 Beach Rd, The NCO Club, Singapore 189764

营业时间：每天11:30–14:30, 18:00–22:00

预订链接：https://www.sevenrooms.com/experiences/madamefansinjw?venues=madamefansinjw,beachroadkitchensinjw,akirabacksinjw,coolcatssinjw,fishpoolsinjw

早午餐自助，点心不限量，酒水随便喝

Hai Tien Lo 凭着地道粤菜和超赞的环境一直很受欢迎，店里不仅能吃到用古法秘方做的经典传统菜，还有主厨特别设计的新派粤菜。

如果喜欢吃点心，可以直接冲他们的早午餐自助，不仅点心能随便拿，香槟和葡萄酒还能无限畅饮！

地址：7 Raffles Blvd, Level 3, Singapore 039595

营业时间：每天11:30–14:30, 18:00–22:00

预订链接：https://panpacificsingapore.oddle.me/en_SG

米其林都推荐的馆子，粤菜做得地道

在新加坡想吃北京烤鸭，可以试试Jiang-Nan Chun，他们家拿过米其林推荐，做粤菜很有一套，而且服务也周到。

最推荐的还是烤鸭，用龙舌兰木烤出来的，里面还加了鱼子酱，绝对值得一试。

地址：190 Orchard Blvd, Level 2, Singapore 248646

营业时间：每天11:30–14:30, 18:00–22:30

预订链接：https://www.fourseasons.com/zh/singapore/dining/restaurants/jiang_nan_chun/

坚持用真材实料做粤菜

市中心的Jade不是那种只做表面功夫的网红店，他们家做的粤菜真的绝绝子，像招牌的香酥鸭、蜜汁叉烧和各式手工点心都备受好评，不仅味道好，食材来源也讲究，店里的装修还是温柔的现代粉彩风，来这约会再适合不过啦！

地址：1 Fullerton Sq, Singapore 049178

营业时间：每天11:30–15:00，18:30–22:30

预订链接：https://www.fullertonhotels.com/fullerton-hotel-singapore/dining/restaurants-and-bars/jade

既能俯瞰城市全景，还能吃到多款经典粤菜

华侨银行中心30多层的Peach Garden，光是那个俯瞰市景的视野就值回票价了。

他们家大受好评的芥末虾球，炸得外酥里嫩，裹满酱汁

，吃起来一点都不腻、还有酸甜开胃的菠萝咕咾肉，皮脆肉嫩的北京烤鸭，真的值得试一下！

地址：65 Chulia St, #33 floor, Singapore 049513

营业时间：每天11:00–14:30, 17:30–22:00

预订链接：https://book.chope.co/booking?rid=peachgardenocbccentre2003sg&source=rest_www.peachgarden.com.sg

这里的招牌菜，值得你专门跑一趟

去滨海湾金沙的话，Mott 32绝对值得专程去一趟，店里是那种中西合璧的复古工业风，特别高级。

他们家最出名的是苹果木烧鸭，不过得提前订，鸭皮酥脆还带着果木香、还有巨厚实的蜜汁黑豚肉叉烧，肉质超级软嫩。

地址：10 Bayfront Ave, B1-42-44 The Shoppes, Marina Bay Sands, Singapore 018956

营业时间：每天11:30–14:30, 17:00–22:30    

预订链接：https://hk.marinabaysands.com/restaurants/mott32/search.html

平价中餐融合菜！特色十足

这家平价中餐Maggie's，菜品不仅保留了中国菜的特色，还融合了从欧洲地区的饮食文化元素。

像黄金虾多士，是用自家制佛卡夏面包垫底，淋的是酸甜的百香果黄油酱，还有腐肉胡椒面，咸香味很香，想吃主食推荐点美南风味脏脏饭，其实就是广式煲仔饭的大混搭，里面塞了鸭肝肠腊肠等。

地址：1 Keong Saik Road #01-04, 089109

营业时间：周二至周日17:30–23:30

预订链接：https://www.sevenrooms.com/explore/maggiessg/reservations/create/search/?venues=maggiessg%2Cmarcys%2Cparliament

不仅环境像拍电影，而且烟火气十足

吃腻了普通的连锁中餐，不如去试试Yanhuo Restaurant吧，店里老砖旧木配上复古海报，坐下就像在拍电影。

他们做的招牌菠萝辣子鸡，真的越嚼越上香，还有那个黑豚肉A4和牛麻婆豆腐，里面加了黑猪肉碎和A4和牛碎，比平时吃的豆腐多了一股浓浓的肉香，特别适合拌饭。

地址：22 Cross St, Level 1, Singapore 048421

营业时间：每天11:30–14:30, 17:30–22:30

预订链接：https://www.yanhuo.sg/pages/reservation

周末点心自助，无限畅吃

Empress 藏在博物馆里，真的把艺术摆上了餐桌，而且用餐时，坐户外还能看海景。

别以为只是环境好，他们的招牌蜜汁叉烧，肉用的是上等梅肉，还有点心也是很不错的，而且周末还有早午餐点心自助，虾饺、烧麦任点。

地址：1 Empress Pl, #01-03 Asian Civilisations Museum, Singapore 179555

营业时间：

周一至周五11:30–15:00, 18:00–22:30

周六至周日11:00–15:00, 18:00–22:30

预订链接：https://booking.chope.co/booking_index?rid=empress54kas44r18&source=rest_web&adults=2&country_code=SG&time=11:30%20am&lang=en_US&date=8%20Jun%202026&

想吃本地融合菜，首选这家

对现代新加坡菜感兴趣的话，一定不能错过Po餐厅，这里的菜，将本地特色与经典中式菜肴完美融合一起。

最出名的就是经典传统薄饼，薄饼皮里裹着慢火熬煮的猪肉、鲜虾和各种蔬菜碎、还有纸包鸡，鸡肉是腌了一整夜，再拿去烤的，香气特别足！

地址：320 Havelock Rd, Singapore 169628

营业时间：每天07:00–10:30, 12:00–15:00, 18:00–22:00

预订链接：https://www.opentable.sg/r/po-restaurant-the-warehouse-hotel-singapore-a-member-of-design-hotels-reservations-singapore?restref=203372&lang=en-US&ot_source=Restaurant%20website

米其林潮菜馆，老饕都爱来这吃

拿过米其林的Crystal Jade Golden Palace，他们家主打正宗的潮州菜。

来这里一定要点潮式蒸笋壳鱼，鱼肉嫩得跟豆腐一样，清甜得不行、还有潮式卤水鹅，选用肉质肥瘦适中的优质鹅，口感微弹且带有油脂香，而且非常鲜嫩。

地址：290 Orchard Rd, #05 - 22, Singapore 238859

营业时间：

周一至周五11:00–15:00, 18:00–22:00

周六至周日10:30–15:30, 18:00–22:00

预订链接：https://paragon.com.sg/store-detail/crystal-jade-golden-palace/

30年地道潮州味！

想吃地道潮州菜，可以去国敦君悦酒店二楼的Tien Court，这里能吃到传承了三十多年的地道潮州味。

很推荐大家试一下，他们的招牌菜鲍汁脆皮白条参，海参焖的很入味，里面又软又弹，还有潮式普宁豆酱鸡，味道也是很惊艳的，用的是普宁豆酱和斑兰叶一起煨，不仅有酱香还带着股植物的清香。

店里还配了5间大大小小的私人包房，私密性特别好。

地址：403 Havelock Road Singapore 169632

营业时间：每天12:00–14:30, 18:00–22:00

预订链接：https://www.tablecheck.com/en/mcil-copthorne-kings-hotel-tien-court-restaurant/reserve/landing?utm_source=website