2016天前
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椰子总结
- 新加坡的叻沙因其独特风味，引发了广泛的讨论和热情。
- 不同的叻沙店提供独特的口味和菜品组合，适合不同食客的偏好。
新加坡的叻沙是当地人热议的美食话题，众多食客对哪家店的叻沙最美味、叻沙该有什么样的味道，以及“加东”风格的独特之处都抱有各自的见解。
为了一探新加坡叻沙的真谛，椰子走遍城市的各个角落，品尝了各具特色的叻沙，每一碗叻沙都有其魅力，但有些确实更加出色。
Guang Fa Laksa
Guang Fa Laksa 在 Havelock Road Cooked Food Centre，邻新加坡顶级炒粿条摊，上午 11 点两摊人气足。
有普通（4/5 新元）和 Only Cockles（6/7 新元）叻沙，后者cockle多且新鲜，可加配料。
地址： 22A Havelock Road， #01-08， Singapore 161022
营业时间： 周一至周二、周四至周六上午 8 点至下午1点30
Depot Road Zhen Shan
Mei Claypot Laksa
Depot Road Zhen Shan Mei Claypot 叻沙在 Alexandra Village Food Centre,， Claypot 叻沙 6 新元、普通碗 5.5 新元，Claypot罐保热锁味，叻沙有厚肉汁层与花生香！
地址：120 Bukit Merah Lane 1， #01-75， Alexandra Village Food Centre， Singapore 151120
营业时间： 周一至周二、周四至周六上午 9 点至下午3 点
63 Laksa
Ghim Moh 熟食中心的 63 叻沙声名鹊起，叻沙起价 2.8 新元，为 “双溪路风格”，小碗含大cockle、 fish cake strips等，性价比高，适合作为早餐便餐。
地址： 20 Ghim Moh Road， #01-20， Ghim Moh Market &; Food Centre， Singapore 270020
营业时间：
周二至周五：上午 8 点至下午 3 点
周六至周日：上午 8 点至下午2 点
328 Katong Laksa
328 Katong 叻沙是Katong / Joo Chiat地区知名品牌，提供多款叻沙，小碗 7.3 新元、大碗 9.3 新元，肉汤浓郁。
地址： 51 East Coast Road, Singapore 428770
营业时间：每天上午 9点30 至晚上9点30
Katong Laksa (George’s)
Changi Road,的 “Katong Laksa (George’s)” 是Katong隐蔽叻沙点，自 1955 年营业，叻沙分小（6 新元）、中（7 新元）、大（8 新元），中碗份量足，汤香且带奶油感，配料丰富。
地址：307 Changi Road, Singapore 419785
营业时间：每天上午 8 点至下午2点30
Famous Sungei
Road Trishaw Laksa
Famous Sungei Road Trishaw Laksa 在 Hong Lim Food Centre,（近唐人街地铁站），曾获 2016-2020 米其林必比登推介，有两款叻沙，可加小龙虾，肉汤香浓浓稠，配料丰富。
地址：531A Upper Cross Street， #02-66 Hong Lim Food Centre， Singapore 051531
营业时间：周一至周六上午 9 点至下午3 点
Terry Katong Laksa
Terry Katong Laksa 原在Bukit Timah Market & Food Centre，现暂迁 Amoy Street Food Centre，叻沙无味精、糖、淡奶更健康，分 5 新元、6.5 新元，煮法特别，肉汤有坚果香且口感顺滑。
地址： 7 Maxwell Road, #01-28, Amoy Street Food Centre, Singapore 069111
营业时间：
周一至周五：上午 7点30 至下午 5 点
周六：上午 8点30 至下午2 点
Sungei Road Laksa
Sungei Road Laksa 是 60 年代知名摊位，现位于 Jalan Berseh 组屋咖啡店，用特色木炭炉煮肉汤，香气浓郁，4 新元一碗，含七个大clam，肉质丰满。
地址： 27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027
营业时间： 周四至周二上午 9点30 至下午 4 点
928 Yishun Laksa
928 Yishun Laksa 位于Yishun MRT Station附近（近北角市），叻沙 4 新元一碗，可加面条、汤等，碗内配料丰富，还能加酸橙，性价比高，下午 4 点仍排长队。
地址： Block 928 Yishun Central 1， #01-155， Singapore 760928
营业时间： 周一至周六上午 8点30 至下午6 点
Janggut Laksa
有 “OG Katong laksa” 之称的 Janggut Laksa在 Roxy 广场（邻加东叻沙 328 号），叻沙分小（6 新元）、中（7 新元）、大（8 新元），肉汤浓滑够味， fresh shrimp fish cake足，性价比高。
地址： 50 East Coast Road， #01-64， Roxy Square， Singapore 428769
营业时间：每天上午 10点30 至下午4点30
