最近猫山王榴莲太火了,好多椰友购买了从马来西亚整颗进口的猫山王榴莲。
好评如潮哇!
因为这是整颗带壳的猫山王!原汁原味,新鲜度一点都不打折。
而是来自马来西亚彭亨州的顶级果园的名贵猫山王品种。
每一颗榴莲从马来西亚果园成熟后,立刻-196度液氮速冻包装,全程-18度冷链物流配送,直达中国仓库。
中国顾客下单后,直接从中国广州仓库发送到指定地点。无需等待,马上发货,很快能吃到正宗马来西亚猫山王!
相信很多人都听说过榴莲是水果之王,水果一般都是脆甜的,而榴莲果肉却有软糯的奶油般质地,吃起来就像吃法式布丁一样的甜品。
而马来西亚猫山王又是榴莲中的顶级品种,甜中回甘,一点都不腻。
椰子也遇到过不少号称受不了榴莲气味的朋友,但吃过猫山王之后,全都解除了防备!
榴莲是变异性极强的水果品种,虽然看起来都是带刺的,但是不知不觉已经有几百种注册在案的名字。
和咖啡豆有产地鄙视链一样,这里给大家捋一捋“榴莲鄙视链”
泰国金枕:英文叫“Monthong”,在中国满大街超市都有,之所以畅销,因为它的味道没有那么浓烈的榴莲味,换句话理解,就是相对平淡乏味。
金枕全熟的果实肉质丝棉状,水分多、味道淡,属于榴莲的入门级产品……
相对来说,马来西亚的山地气候是最适合种植榴莲的,所以其口感在东南亚国家之中居首位。
而在马来西亚榴莲竟有200种!政府部门还给一一编号!
黑刺、苏丹王、猫山王、葫芦、红虾、红肉…… 都是马来西亚的著名品种,也是编号后的俗名。
而在马来西亚打败200种榴莲的王者,就是D197猫山王!
D197猫山王:相比泰国榴莲个头小一点,果肉呈金黄色,味道浓郁丝滑,每一口都像在吃层次分明的高级甜品。
传说名字来由是因为狸猫,音译“猫山”,狸猫吃榴莲嘴比较刁,马来人拿猫山王给它闻一闻,它愿意吃的就说明这个榴莲就是很好吃的极品,所以得名猫山王。
马来西亚猫山王有三个主产区:北部的槟城,南部的的柔佛,中部的彭亨州。
其中以彭亨州的猫山王最为正宗,猫山王榴莲它的肉质细腻绵长,口感软糯香甜而且果香味浓郁。
马来西亚人奉行一定要自然成熟再吃,从树上掉下来的那一刻是味道最好的!
不熟不能买、熟了又不能长时间运输,这就导致过去很多中国的小伙伴对猫山王很陌生。
所幸现在有了液氮冷冻技术,让中国人也能吃到整颗带壳的猫山王!
一颗合格的猫山王通常都是圆润的椭圆球体,打开来肉质饱满,而且肉厚核小。
整颗冰冻榴莲解冻后,在冰和水的临界点品尝,浓郁似冰淇淋。