YARDBIRD

美式风情餐厅

新加坡的金沙商场里竟然

隐藏着美国南部最好吃的炸鸡店

还有肌肉发达的

美国队长店长亲自服务

今天，小热探店发现这家

来自迈阿密的正宗美式餐厅

YARDBIRD 

SOUTHERN TABLE & BAR

这家店是美国餐饮集团

50 Eggs旗下的首家海外餐

(50 Eggs CEO、创始人 John Kunkel)

曾荣获《Time Out Miami》杂志票选

『最佳美国餐厅』

他家的炸鸡甚至有上百年的历史

代代传承的配方

令各地食客们赞不绝口

创始人 John表示

很多人觉得美国南部美食就是快餐

但其实不是的

美国也有注重食材与口味的料理

 

餐厅位于金沙B1层

简约的装潢，半开放式的环境

有户外酒吧

每一个细节都在极力

展示美国南部风情

话不多说，网红必点美食

我们先盘一波！

餐厅的招牌菜就是这一道

炸鸡华夫烤西瓜

Chicken ‘n’ Watermelon ‘n’ Waffles

乍一听像是黑暗料理

吃起来却惊艳无比

经过23小时的秘制腌制

炸熟后表皮酥脆内里多汁新嫩

鸡肉和骨头炸到似脱非脱

一口下去 外酥里嫩

微辣的味道和华夫饼、西瓜巧妙搭配

获得众多老饕的喜爱

另一道必点菜品就是

龙虾芝士通心粉

去了壳的龙虾鳌肉

看上去也太有食欲了

这一口下去，浑身上下

爆发出一种抑制不住的满足感

龙虾的肉质也是

肉眼可见的Q弹

diong~diong~diong~

▽

这道小菜也很特别

炸绿番茄配脆五花肉

两种食材搭配起来开胃解腻

这五花肉吃起来也更香了

甜点也是浓郁的美式风格

炸奥利奥虽然卡路里爆表

但却出乎意料的好吃

美式果馅儿饼配肉桂条

肉桂非常提味，香气四溢

又香又暖每一口都好治愈

最后店长强烈要求

给大家拜个年！

最最后晒个账单，本次消费：

$188新币（含服务费/GST）

PS.这家餐厅每周末提供早午餐

还允许带着宠物用餐哦

大家平时去滨海湾附近遛毛孩子

累了可以进去坐坐！