无需多言的Keng Eng Kee Seafood，是有 50 年历史的传奇煮炒摊，获米其林餐盘及 Anthony Bourdain 推荐。

Coffee Pork Ribs（19.80 新元 + 起）、Signature Chilli Crab （市价）搭配Signature Moonlight Hor Fun （10.80 新元起）堪称经典。

Kok Sen Restaurant 曾获 2016 年米其林必比登推介，是广受好评的煮炒店。

 Big Prawns Hor Fun（20 新元 起）、Yong Tau Fu（18 新元 起）及Prawn Paste Chicken（15 新元起）均是食客常点菜品。

Sin Hoi Sai Eating House 是备受喜爱的煮炒好去处，虽有姊妹海鲜餐厅，但其更受青睐。

Special Marmite Chicken（10 新元起）、Fried Prawns with Butte（20 新元起）及 Sambal Kang Kong（8 新元起）是食客心头好。

J.B. Ah Meng Restaurant主打马来西亚风味煮炒，自带浓郁锅气，招牌 San Lou Meehoon（8 新元起）香气十足， White Pepper Crab （市价）肉质鲜嫩、胡椒香浓郁，不容错过。

Butter Ribs （12 新元起）、Seafood Claypot（28 新元起）等菜肴深受顾客喜爱。

Ban Leong Wah Hoe 海鲜餐厅是新加坡极受欢迎的煮炒店，海鲜为其特色，Chilli Crab（市价）、Assam Fish Head（30 新元）等备受称道，Sweet & Sour Pork Ribs （12 新元起）、Hot Plate Beef（15 新元）亦值得一试。

Chuan Kee Seafood 始于 1975 年，海鲜美食品类丰富，Stir-Fry Wild Mushroom Scallops With AsparagusYuan-yang Wasabi & Salted Egg Prawn（18 新元）、元阳芥末咸蛋虾（20 新元）堪称煮炒亮点，后者融合双味极具特色。

Hua Yu Wee Seafood Restaurant是备受欢迎的煮炒店，供应 Coffee Ribs （19.62 新元起）、Sweet and Sour Pork（15.30 新元）等经典菜肴，更以 Butter Lobster等海鲜菜品闻名。

George Town Tze Char and Craft Beer 坐落于驳船码头，是槟城风格煮炒店兼精酿啤酒专门店。

 Buah Keluak Chicken（25 新元）、Nonya Steamed Live Fish （55 新元起）搭配Brewlander Craft Beer（12 新元起）堪称绝配。

Por Kee Eating House 1996 是中峇鲁 Thye Hong 中心的粤式煮炒店，1996 年开业，如其名所示。

Champagne Short Rib （24 新元）、Hot Plate Beancurd（14 新元）及Steamed Live Fish “Thai Style”（市价）皆为必尝之选。

Rasa Istimewa Waterfront Restaurant 是坐落于海边的清真煮炒店，供应多样菜肴，涵盖Lemon Thai-styled Steamed Fish Head （25 新元起）、Salted Egg Crab市价）等。

Zhenyi Veggie Place 是主打素食煮炒的餐厅，在保证口味的前提下提供全素盛宴。

招牌Ginger Duck （10.30 新元）、厨师推荐的 Cereal Veggie Prawn、Signature Assam Fish等非传统素食菜肴值得一试。

Jiak Moderns Tzechar @ HillV2 是家时尚清真煮炒店，内饰如咖啡馆般精致。

海鲜选择丰富，Signature Curry Fish Head、Claypot Collagen Braised Fish Head等亮眼，Signature Steamed Crab with Black Bee Hoon等肉类菜品也值得一试。

FPC Seafood 堪称煮炒界的隐藏宝石，海鲜与非海鲜菜品皆出色。

Sweet & Sour Fish（14 新元）、 Butter Prawns（21 新元）新鲜味美，Thai Style Fried Chicken（12 新元）、Ginger & Spring Onion Beef (（14 新元）也广受好评。

Chui Xiang Kitchen 是煮炒界的隐藏宝石，经营逾 15 年。

Live Lobster Porridge（88 新元）料足味鲜，Cabbage Spring Chicken （28 新元）、Marmite Pork Rib（18 新元）等也很出众。